Workshops & Praxisformate für Lebensmittelsicherheit

Für Audits, Krisen, HACCP und Food Safety Culture.

Zwei Qualitätsverantwortliche prüfen Produktionsdaten auf einem Tablet in einer Lebensmittelproduktion.

FIT-Formate

Audit
Auditvorbereitung
CAPA
Risikomanagement
Krisenmanagement

Individuell konzipierte Praxisformate zur strukturellen Vorbereitung auf Audits, Optimierung von CAPA-Systemen oder realitätsnahen Krisensimulationen.

Führungskraft und zwei Mitarbeitende im Gespräch in einer Lebensmittelproduktion – Fokus auf Zusammenarbeit und gelebte Sicherheitskultur.

Food Safety Culture Plus

Food Safety
Lebensmittelsicherheitskultur
QM-Systeme
Risikomanagement

Ganzheitliches Praxisprogramm zur Entwicklung und messbaren Verankerung einer wirksamen Lebensmittelsicherheitskultur – von der Analyse bis zur nachhaltigen Integration in Ihr Managementsystem.

Mikrobiologische Probenahme im Labor: Untersuchung einer Petrischale zur Bestimmung von Keimzahlen im Lebensmittelbereich.

Mikrobiologie Grundlagen

Mikrobiologie
Lebensmittelhygiene
Food Safety
Risikomanagement

Kompaktes Online-Format für Einsteiger ohne naturwissenschaftlichen Hintergrund. Verständliche Einführung in Bakterien, Keimzahlen, Temperaturführung und Mindesthaltbarkeit.

HACCP-Workshop für Expert:innen: Bestehende HACCP-Systeme kritisch prüfen, Validierung sauber dokumentieren und auditfest absichern. Jetzt informieren.

HACCP für Expert:innen

HACCP
Validierung
Audit
Risikomanagement
Verifizierung

Vertiefungs-Workshop für HACCP-Profis: Systeme kritisch prüfen, Validierung sauber dokumentieren und blinde Flecken systematisch identifizieren.

Wenn es ernst wird, brauchen Sie Struktur.

Wir unterstützen Sie diskret, entscheidungsstark und mit klarer Systemlogik.
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